wtorek, 15 września 2015

imbirowe ciasto ze śliwkami i orzechami!

Tym pysznym (naprawdę jest pyszne!) ciastem oficjalnie otwieram sezon na jesienne wypieki. To ciasto zawiera w sobie dokładnie wszystko to, co kojarzy mi się z moją ulubioną porą roku - śliwki, imbir, cynamon, orzechy włoskie. Czy może być lepiej? Jak dla mnie jest idealnie! Słodko, rozgrzewająco. Kawałek, albo nawet dwa kawałki (!), takiego ciasta podany do filiżanki kawy lub herbaty to przepis na jesienne popołudnie idealne.



IMBIROWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I ORZECHAMI
Przepis (mała tortownica):
250g mąki pszennej
100g cukru drobnego
50ml syropu imbirowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 (średnie) jajko
200ml mleka
50ml oleju rzepakowego
+ 200-250g śliwek
4 łyżki syropu imbirowego
garść orzechów włoskich
+ + kosteczka masła, bułka tarta
Orzechy posiekać. Śliwki umyć, pozbawić pestek, pokroić w plastry, umieścić w misce. Dodać cztery łyżki syropu imbirowego oraz posiekane orzechy, wymieszać i odstawić na bok. Piekarnik nagrzać do 180 stopni (opcja grzania: termoobieg). W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia. Wbić jajko, dolać mleko i olej. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać, tak by powstała gładka, jednolita masa. Tortownicę natłuścić odrobiną masła, obsypać bułką tartą. Wlać ciasto. Na wierzch wyłożyć śliwki. Wstawić do piekarnika. Piec przez około 40 minut, aż do "suchego patyczka". Wyjąć i ostudzić. 

12 komentarzy:

  1. Śliwkowe szaleństwo ❤️ Wygląda jak tort :-)

    Zapraszam do siebie :-) www.make-life-green.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Widać, że idealne jesienne ciasto, prezentuje się niesamowicie :) Jestem pewna, że niedługo zainspiruję się tym przepisem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak można lubić jesień?:P Ja bym ja najchętniej przespała. Pyszne ciacho!

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie ciacha pachnące jesienią <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Brzmi jesiennie i pięknie wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. jesień w 100%:) kocham te smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne ciacho, super połączenie śliwek, orzechów i imbiru :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Samo zdjęcie na insta przed pieczeniem zachęcało. Teraz to już w ogóle bardzo kusi! ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. kusisz tym ciachem! rewelacja <3

    OdpowiedzUsuń