piątek, 3 kwietnia 2015

czekoladowe muffiny z biszkoptami!

Macie ochotę na coś mocno czekoladowego? Na coś delikatnie słodkiego? Chrupiącego? Miękkiego i puszystego? W takim razie mam coś dla Was! To "coś" to obłędne muffiny, które wczoraj wieczorem wyskoczyły z mojego piekarnika, a później powędrowały prosto w dłonie domowników. Raz, dwa, trzy, zjedzone! Taaaaaakie dobre!





CZEKOLADOWE MUFFINY z biszkoptami
Przepis (12-14 sztuk):
1szkl mąki pszennej
100g biszkoptów
1/2szkl cukru do wypieków
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100ml mleka
100ml oleju rzepakowego
2 (średnie) jajka
100g gorzkiej czekolady
2 łyżki naturalnego kakao
Piekarnik nagrzać do 180stopni (opcja grzania: termoobieg). Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Biszkopty pokruszyć. Do miski przesiać mąkę. Wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia i kakao. Pokruszone biszkopty dodać do suchych składników. W osobnej misce zmiksować jajka z olejem i mlekiem, dodać też rozpuszczoną czekoladę. Mokre składniki połączyć z suchymi. Dokładnie wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Masę przełożyć do foremek do mufiny (3/4 wysokości). Wstawić do piekarnika. Piec przez około 30minut, aż do "suchego patyczka". Gotowe muffiny wyjąć z piekarnika i ostudzić.

14 komentarzy:

  1. Świetne muffinki, najlepsze jak jest chcica na czekoladę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie dziwię się, że tak szybko zostały zjedzone :D

    OdpowiedzUsuń
  3. nie zostało nic dla mnie? :(( chyba musisz upiec kolejne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, to wtedy ja tez poproszę kilka sztuk! :)

      Usuń
  4. Kusiłaś nimi w nocy na instagramie, kusisz i teraz... :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Porywam przepis! Prezentują się fantastycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł, robię na święta!!

    OdpowiedzUsuń
  7. czekoladowee są najlepsze! <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Właśnie tak, mam ochotę na takie cuda ♥

    OdpowiedzUsuń
  9. musiały być niesamowicie delikatne :)
    zapraszam: http://iluminatium-mundi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń