poniedziałek, 21 kwietnia 2014

bazyliowo-truskawkowy koktajl!

Gorący kubek porannej kawy powoli ustępuje miejsca szklance z kawą mrożoną. Piekarnik idzie w końcu na zasłużony urlop. W okresie jesieni i zimy porządnie się napracował. Pieczone, rozgrzewające śniadania ustępują powoli miejsca tym lekkim, orzeźwiającym. Na salony znowu wkraczają koktajle, które tak uwielbiam. Truskawki, jeszcze nie nasze, jeszcze nie polskie, ale nie mogę się powstrzymać, gdy widzę je w sklepie, takie czerwone, takie uśmiechnięte. Więc lądują w koszyku na zakupy, po to, aby kilkanaście godzin później umilać mi poranek. Truskawki lubią się z bazylią. Lubią się z mlekiem, z gęstym jogurtem i cukrem. Lubią się ze mną.


BAZYLIOWO-TRUSKAWKOWY KOKTAJL
Przepis (jedna porcja):
100ml mleka
200g truskawek
3-4 listki świeżej bazylii
200g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka cukru pudru
Truskawki umyć, osuszyć, pozbawić szypułek. Połowę truskawek zmiksować razem z jogurtem naturalnym, mlekiem oraz cukrem pudrem. Koktajl przelać do wysokiej szklanki. Pozostałą część truskawek zmiksować razem z listkami bazylii. Tak przygotowany mus delikatnie wlać na wierzch koktajlu. Schłodzić w lodówce. Podawać.

13 komentarzy:

  1. oo tak! zrobie sobie dzisiaj koktajla, ale gruszkowo bananowego <3

    OdpowiedzUsuń
  2. ale mi się zatęskniło za latem! a za oknem deszcz :C

    OdpowiedzUsuń
  3. dwie rurki! rozumiem, że jedna dla mnie? :) takie koktajle uwielbiam i już nie umiem się doczekać ich latem :) piękne kolory!

    OdpowiedzUsuń
  4. Truskawka-bazylia to połączenie, które od dawna chce spróbować ;) Czekam tylko na te nasze polskie, dojrzałe.

    OdpowiedzUsuń
  5. Tez bym już chciała przestawić się na te letnie smaki, Tęsknie za nimi a jednocześnie cały czas wracam do domu i myslę o ciepłym budyniu

    OdpowiedzUsuń
  6. Niedługo sezon na takie koktalje wybuchnie ze zdwojoną siłą!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Truskawka-bazylia to połączenie, które już widziałem tyle razy, a nie spróbowałem. Pozostaje czekać do lata ... ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. świetne zdjęcia super podany i smak pewnie tez powalał <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię to! Zwłaszcza, że pasuje mi mały dodatek bazylii, który nawet nie przebarwił koktajlu na zielono. To dobrze, bo od dużego akcentu warzywnego stronię w koktajlach :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale pyszne połączenie ! Po takim śniadaniu od razu chce się żyć ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oczyszczający i z truskawkami, pycha!

    OdpowiedzUsuń