wtorek, 20 sierpnia 2013

kasza z mięsem mielonym, pomidorami i bazylią!

Uwielbiam świeże, dojrzałe pomidory. Takie, które pachną latem i słońcem. Najlepiej żeby były dobrze doprawione aromatycznymi ziołami. Dzisiaj postanowiłam zaserwować obiad z tymi pysznymi warzywami w roli głównej. W towarzystwie kaszy gryczanej i mięsa mielonego. Szybko, smacznie. Chyba idealnie, prawda?



KASZA GRYCZANA Z MIĘSEM MIELONYM, POMIDORAMI I BAZYLIĄ
Przepis (trzy-cztery porcje):
200g kaszy gryczanej marki Halina
250g mięsa mielonego z szynki
4 (duże) pomidory
1szkl świeżych liści bazylii
szczypta pieprzu
szczypta soli morskiej
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
1 łyżeczka suszonej cebuli
1 łyżeczka suszonych pomidorów
Kaszę gryczaną ugotować na sypko. Mięso mielone opłukać chłodną wodą i wrzucić na patelnię (u mnie: ceramiczna, w innym przypadku należy użyć odrobiny oleju/oliwy). Podsmażać, aż się zarumieni ze wszystkich stron. Doprawić pieprzem, solą morską, suszonym czosnkiem, suszoną cebulą i suszonymi pomidorami. Bazylię pokroić i dodać do mięsa. Świeże pomidory umyć i pokroić w większą kostkę. Dodać do mięsa, na patelnię. Jeśli pomidory nie są zbyt soczyste można całość podlać odrobiną wody. Przykryć i dusić kilkanaście minut, na małym ogniu. Gdy wszystko będzie już gotowe (czyt. kasza oraz mięso) przygotować talerze. Nałożyć kaszę gryczaną, mięso z pomidorami i podawać. 

27 komentarzy:

  1. o taką kaszę zjadłabym bardzo chętnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To se ugotuj .

      Usuń
    2. a po co te złośliwości? :)

      Usuń
  2. Na ogól nie lubię mięsa mielonego, ale z połączeniem z pomidorami i kaszą gryczaną? - Czemu nie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też jadam je bardzo rzadko, ale w takiej wersji jest naprawdę smaczne :)

      Usuń
  3. ahh uwielbiam kaszę :) szkoda, że mało kto ją docenia! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wiesz, że nigdy nie połączyłabym mielonego mięsa z kaszą? Owszem, jadało się w domu pulpeciki z kaszą, ale to jednak w innej formie niż ta, którą Ty zaprezentowałaś. Bardzo mi się to podoba;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zdecydowanie inna i zdecydowanie lepsza! :) spróbuj, koniecznie :)

      Usuń
  5. Madziuuuu...trafiłaś w moje podniebienie!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. oo, coś innego, obiadowego, fajnie fajnieeee;)

    OdpowiedzUsuń
  7. przepysznie wygląda! kolejny przepis zapisany:)

    OdpowiedzUsuń
  8. nigdy chyba jeszcze nie próbowałam takiego połączenia, ale wygląda tak pysznie, że będę musiała zrobić!

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę wypróbować Twój przepis na jakiś obiad z rodziną. Coś czuję, że będziemy zachwyceni :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Oryginalne sposób podania kaszy z mięsem mielonym, ale wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda mega apetycznie! Uwielbiam takie kasze <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ej, mam dom pełen pomidorów! Czas to wykorzystać:) przepis zapisuje, zrobię na pewno:D

    OdpowiedzUsuń
  14. bardzo fajne obiadowe danie :) lubię kaszę jako dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
  15. nawet nie powinnaś mieć wątpliwości co do tego, czy jest idealne.
    bo na pewno jest! :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Takie dania to ja uwielbiam... :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Breakfast's time a w opisie napisane, że danie na obiad. To jak w końcu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w końcu tak, jak napisane ;-) na blogu "królują" przepisy na śniadanie, ale jest miejsce również na inne. ta kasza była na obiad ;-)

      Usuń
  18. Sycący i smakowity obiadek. Bardzo lubię gryczankę

    OdpowiedzUsuń