środa, 31 października 2012

kasza manna na Halloween!

HEJ, whiness, wiesz jaki dzisiaj jest dzień? HALLOWEEN! Nareszcie, doczekałyśmy się! Nie wiem, jak Wy, ale my zabawę zaczynamy już od samego rana, w końcu nie ma na co czekać! Tak więc na sam początek dnia duchów, cukierków, dyni, psikusów i magii ... (największe atrakcje jednak czekają na nas wieczorem!) http://www.youtube.com/watch?v=xpvdAJYvofI haha ♥

piernikowa kasza manna z gorącym musem dyniowym z cynamonem i suszonymi owocami (śliwki i morele)

wtorek, 30 października 2012

kawowa owsianka!

Nawet późne powroty do domu mogą mieć swój urok; jazda pociągiem, biały krajobraz za oknem i szarlotkowa latte z nowej oferty ulubionej kawiarni. A czy jest coś lepszego od dużego kubka kawy o poranku? TAK! Duża miska kawy!


kawowa owsianka z jogurtem naturalnym, serkiem kokosowym i rodzynkami

poniedziałek, 29 października 2012

fasolowe brownie!

I znowu poniedziałek. Na szczęście ten tydzień oznacza tylko trzy dni pracy i cztery dni wypoczynku. Ta perspektywa wolnych dni bardzo mi się podoba. Tym bardziej, że zapowiada się dość sporo atrakcji, których nie mogę się już doczekać! Zanim jednak przejdę do dzisiejszego śniadania, pochwalę się Wam jeszcze ciastem! Ciastem niezwykłym. Mocno kakaowe, delikatnie słodkie. W czym tkwi jego "magia"? Główny składnik to fasola, tak, tak, dobrze czytacie - fasola. W smaku jednak zupełnie niewyczuwalna! Ale to nie koniec, przy pieczeniu ciasta, towarzyszyła mi whiness, której bardzo za to dziękuję! Ostatnio szalejemy wspólnie w wirtualnej kuchni. A wiecie co? Uważajcie! My się dopiero rozkręcamy!

mocno kakaowe brownie fasolowe (z tego przepisu)

Ciasto podałam z gorącą konfiturą wiśniowo-malinową; coś pysznego! Dowód? W jeden wieczór zniknęło pół (dość sporej!) blaszki. Więcej dowodów? Smakowało mamie. Jeszcze więcej? Smakowało tacie, który do fascynatów ciast nie należy, oj nie. Nawet koty próbowały zdobyć kawałek!

czwartek, 25 października 2012

jogurtowy parfait i sałatka!

Zabiegany ten tydzień, nawet bardzo. Żeby tylko na kartkówce z gramatyki praktycznej zamiast przekształcania czasowników w formie bezokolicznikowej na tryb rozkazujący, nie zacząć pisać o specyfice polskiej socjologii miasta, proszę, proszę. Notatki zajmują prawie całą powierzchnię biurka, ale ja i tak znajduję odrobinę miejsca na kubek z kakao. A zamiast powtarzać do kolokwium, oglądam nowy odcinek PLL.

parfait (mus jabłkowy, płatki owsiane, kremowy jogurt naturalny, orzechy laskowe, rodzynki)

A w torebce, między zeszytami, piórnikiem, portfelem i kluczami od domu ...

sałatka (zielona sałata, jabłko, ser feta, pestki dyni, żurawina)

środa, 24 października 2012

tort urodzinowy!

Uwielbiam świętować urodziny, a w szczególności te nie swoje, naprawdę! Wczorajszy dzień spędzony pod hasłem "tort czekoladowy" -dużo słodkości, wspólne pieczenie (i to nie prawda, że "gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść", haha), dużo śmiechu, dużo zdjęć, dużo filmów! Było też wyjadanie masy prosto z miski, konfitury ze słoiczka; kręcenie własnego programu kulinarnego, dmuchanie balonów, zdmuchiwanie świeczek; i nawet zaśpiewane "sto lat" było! A zaskoczona i bardzo zadowolona mina solenizantki - bezcenna!


wtorek, 23 października 2012

chałwowa owsianka!

cynamonowa owsianka z waniliową chałwą i jabłkiem 

Sztandarowy produkt firmy Odra - powszechnie znana i lubiana, teraz także przeze mnie, chałwa. Słodki, delikatny smak, u mnie - waniliowy. Przesyłka w końcu doczekała się otwarcia i nie miałam wątpliwości, że pierwszym przepisem z chałwą w roli głównej musi być przepis śniadaniowy; tak więc jest, jest owsianka! Dodatek chałwy okazał się strzałem w dziesiątkę, pod wpływem ciepła delikatnie się rozpuszcza, a owsianka jest dzięki niej niezwykle gęsta i delikatnie słodka. To naprawdę idealny sposób na rozpoczęcie dnia, szczególnie gdy za oknem psuje się pogoda, słońce się chowa, za to przypomina nam o sobie deszcz.
Chałwa to nie tylko słodka przyjemność dla podniebienia, to również zdrowie.

CYNAMONOWA OWSIANKA Z CHAŁWĄ i jabłkiem
Przepis (jedna porcja):
50g płatków owsianych
szklanka wody
1/2 jabłka
łyżeczka cynamonu
100g chałwy waniliowej
Płatki owsiane wymieszać z cynamonem, zalać wodą i zagotować. Gdy owsianka będzie już odpowiednio gęsta, zdjąć ją z ognia, wkroić 50g chałwy i dokładnie wymieszać, aż ta się rozpuści. Gotową owsiankę przelać do miski. Jabłko pokroić w plasterki. Udekorować nimi owsiankę. Dodać resztę chałwy.

poniedziałek, 22 października 2012

owsianka z chilli!

Lubię wstawać o świcie, gdy za oknem jest jeszcze ciemno, mgła na zewnątrz tworzy tajemniczy widok, tworzy klimat, który ma w sobie coś z magii ; lubię otworzyć okno i wpuścić do pokoju chłodne powietrze, które orzeźwia, stawia na nogi, budzi do życia. A teraz jeszcze kawa w ulubionym kubku, obowiązkowo z mlekiem i ze szczyptą cynamonu, aromatyczna; na dobry początek dnia. Jeszcze owsianka, klasyczna, a jednak nieco nowatorska. Odrobina słodkości, odrobina pikanterii. Na rozgrzanie idealna.


owsianka z kakao, chilli i suszonymi figami

niedziela, 21 października 2012

omlet z gruszką!

Leniwa sobota oznacza zawsze dość pracowitą niedzielę. Stos notatek, kilka tekstów do przeczytania, powtórka trybu rozkazującego w języku niemieckim i nieszczęsna fonetyka. To wszystko czeka na mnie, w pokoju, na biurku. Dlatego robię pyszne śniadanie, pozwalam sobie na jeszcze chwilę lenistwa w trakcie jedzenia, robię kawę, jedną, drugą i zabieram się do pracy.



omlet biszkoptowy z gruszką, kakao, cynamonem i imbirem (podany na gruszkowym musie)

sobota, 20 października 2012

naleśniki z dodatkami!


pełnoziarniste naleśniki z serkiem śmietankowym, musem jabłkowym, orzechami laskowymi i rodzynkami/konfiturą jabłkowo-malinową/twarożkiem orzechowym

piątek, 19 października 2012

kuskus z jabłkiem i marchewką!

Piątek, no nareszcie! Oby jeszcze tylko dotrwać do końca tego dnia. Wstaję zdecydowanie za późno i pierwsze, co daje mi się we znaki to zimne powietrze, przeszywające mnie z góry na dół. Szybko owijam się szlafrokiem, w którym najchętniej spędziłabym cały dzisiejszy dzień. W drodze do łazienki potykam się o wiecznie niedopieszczone koty, które głośnym mruczeniem domagają się głaskania - nie sposób im tego odmówić. Chyba powinnam już wychodzić, a ja zamiast tego, bawię się z kotami.
Ale czy komuś to przeszkadza? Mi na pewno nie; podejrzewam, ze moim czworonogom również.

kasza kuskus ze startym jabłkiem, marchewką i rodzynkami

czwartek, 18 października 2012

wywiad!

Pamiętacie, jak pisałam Wam o pewnym interesującym mailu, którego dostałam parę dni temu, ale nie chciałam zdradzać szczegółów? Teraz mogę się Wam w końcu pochwalić, a właściwie możemy -
ja, Dominika i Kasia! Zapraszam Was do czytania! ♥ 

środa, 17 października 2012

śliwkowe crumble!

Dzisiaj setne śniadanie. Za mną sto pysznych poranków, sto (codziennie innych) pomysłów, sto (wirtualnych) spotkań z Wami - dziękuję i liczę na więcej! ♥


cynamonowe owsiane crumble ze śliwkami, z miodem, rodzynkami i orzechami laskowymi; gorące mleko

sobota, 13 października 2012

niedziela, 7 października 2012

sobota, 6 października 2012

pieczone kakaowe pancakes a'la torcik

Przyjemnie jest zostać obudzoną przez promienie słońca wpadające do mojego pokoju przez okno w dachu, a nie, jak to bywa w tygodniu, przez dźwięk budzika. Przyjemnie jest zejść w szlafroku do kuchni, włączyć radio, nastawić piekarnik i w spokoju, nigdzie się nie spiesząc, zacząć robić śniadanie. Tym bardziej, że dzisiaj do porannego stołu zasiadam wirtualnie z Madzią (madlene17); nasz temat przewodni: placki! (bo to w końcu dzisiaj sobota!). Dobrze zjeść sobotnie śniadanie w tak miłym towarzystwie (miałam wrażenie, że naprawdę siedziałaś obok!), dziękuję Madziu, dzięki Tobie ten weekend zaczął się naprawdę dobrze! ♥


 
pieczone kakaowe pancakes a'la torcik (z serkiem i malinami)